Духовка и режим су-вид в пакете: как готовить вкусно и правильно
Су-вид в духовке: возможно ли это и как избежать ошибок Техника приготовления су-вид давно вышла за пределы ресторанных кухонь и уверенно обосновалась в домашних условиях. Но не у всех есть специальный циркулятор с точным контролем температуры. Именно поэтому всё большую популярность набирает духовка с режимом су-вид — это удобный способ готовить медленно, при низкой температуре, […]
Духовка и режим су-вид в пакете: как готовить вкусно и правильно Читать далее »